作り方
- 1
かぼちゃは耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをして500Wで4分温め、薄めに切る。
- 2
さつまいもは輪切りにして、水にさらしておく。
- 3
ボウルに卵を溶き、水を加えて混ぜる。薄力粉を入れて、静かに混ぜる。
- 4
かぼちゃとさつまいもを液につけて、160〜170°の油で揚げてできあがり！
コツ・ポイント
かぼちゃはレンジで温めた方が切りやすく、揚げる時間も短くなって楽です(^^)
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