煮物 圧力鍋 砂糖の代用 熟し過ぎた 柿
♡マMaち♡ @cook_40412474
煮物を作ろうと思い、熟し過ぎた柿があることを思い出し、お砂糖代わりに入れてみたら、やっぱり♪素朴で自然な甘さで完璧☆
このレシピの生い立ち
皮は剥けなくなってしまったけど、、こんなに甘い柿を無駄にしません！！
気になる場合は、皮は、後から取り除けばOK！
煮物 圧力鍋 砂糖の代用 熟し過ぎた 柿
煮物を作ろうと思い、熟し過ぎた柿があることを思い出し、お砂糖代わりに入れてみたら、やっぱり♪素朴で自然な甘さで完璧☆
このレシピの生い立ち
皮は剥けなくなってしまったけど、、こんなに甘い柿を無駄にしません！！
気になる場合は、皮は、後から取り除けばOK！
作り方
- 1
煮物の砂糖代わりにただ柿（ヘタ、種は取り除く）を入れるだけ！
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- 2
あと1つ完熟柿が残ってしまったので、今度は圧力鍋ではなく普通の鍋で、同様にブラウンシチューを作ったらおいしくできました♡
- 3
（↑少し甘め♡）♪カレーにも代用できそうです♪
コツ・ポイント
やわらかくぐにゃぐにゃぶにょぶにょになってしまった柿。。
皮を剥くのも困難。。
ヘタだけ取って煮物の砂糖代わりに♪♪
いい仕事してくれます♡♡
高野豆腐は、巨大な1個入ってるのが苦手なため、水で戻し1.5cm位のサイコロ状に切ってからイン
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