簡単健康食アボカドと長いものわさび酢醤油
cheeさん @cook_40096364
血圧やダイエットにもよいアボカドと腸内環境を整える生の長いもを切って和えるだけで出来る簡単おかずです。おつまみにも！
このレシピの生い立ち
栄養環境コーディネーターの講座でもとても良い食材と言われているアボカドと今が旬の長いもを合わせてみました。アボカドはわさび醤油で食べたりもしますし、酢を入れることで変色を防ぎます。
簡単健康食アボカドと長いものわさび酢醤油
血圧やダイエットにもよいアボカドと腸内環境を整える生の長いもを切って和えるだけで出来る簡単おかずです。おつまみにも！
このレシピの生い立ち
栄養環境コーディネーターの講座でもとても良い食材と言われているアボカドと今が旬の長いもを合わせてみました。アボカドはわさび醤油で食べたりもしますし、酢を入れることで変色を防ぎます。
作り方
- 1
酢と醤油とわさびを混ぜておきます。
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- 2
アボカドは5㎜幅位に切ってくりぬきます。
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- 3
長いもは皮をむいて5㎜幅位の拍子切りにします。
-
- 4
3に1を入れてよく混ぜ合わせたら器に盛って刻みのりをのせます。
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コツ・ポイント
酢はレモン汁でもOKです。酸っぱいのが苦手なら量を減らしてくださいね。お醤油は出来上がってから好みでかけてもらってもいいです。
切り方は自由です。サイコロに切ってもかわいいです。
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