バターなしで簡単!スノーボールクッキー

ずんだ姫。 @cook_40423978
バターとアーモンドパウダーなしで作れるスノーボールクッキーです(^-^) 洗い物も少なく誰でも簡単に作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
バターとアーモンドパウダーがなくても、美味しいクッキーが食べたかったので作ってみました。グラニュー糖を使ったことで、ちんすこうのようなザクザク食感に仕上がりました♪
バターなしで簡単!スノーボールクッキー
バターとアーモンドパウダーなしで作れるスノーボールクッキーです(^-^) 洗い物も少なく誰でも簡単に作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
バターとアーモンドパウダーがなくても、美味しいクッキーが食べたかったので作ってみました。グラニュー糖を使ったことで、ちんすこうのようなザクザク食感に仕上がりました♪
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、グラニュー糖、米油を入れてゴムベラでよく混ぜる。
- 2
そこへ、砕いたナッツを入れて混ぜ合わせる。(あればバニラエッセンスも数滴加える。)
- 3
オーブンを170度に予熱する。
生地を丸く形成し、クッキングシートを敷いた上に並べる。(約15個分です) - 4
170度に予熱したオーブンで17分焼く。
- 5
クッキーがよく冷めたらタッパーに入れ、粉糖をまぶして、完成!^^
(少量のシナモンを入れるとさらに美味しくなります!)
コツ・ポイント
ナッツ類はなくても大丈夫ですが、入れない場合は米油を少し減らして調整してみてください!
ナッツを入れる場合、種類はなんでもOKです!
米油やサラダ油など臭みのない油を使ってください(^^)
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