アプリでひらく作り方
- 1
卵はよくかき混ぜ 水 みりん 塩を加え よくかき混ぜる
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- 2
aは全てみじん切りにして キャベツは塩ひとつまみ（分量外）をふり軽く揉んで水気を絞る
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- 3
青のりも加え具材のボウルに卵液を加え全体を混ぜ合わせる
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- 4
卵焼き器にオイルの半量と卵液の半分を入れ
かき混ぜながら半熟状態になったら手前に折り返す -
- 5
★卵焼きを奥に持っていきこの作業をもう一度繰り返す
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- 6
巻きすにラップを敷いて卵焼きを乗せ巻きながら形を整える
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コツ・ポイント
★卵の味付けは塩のみでシンプルに仕上げます
★キャベツは塩をふってしっかり水気を切ります
★チーズたらが旨味のアクセントになります
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