
イカ煮物
イカが美味しいです。砂糖を足すと甘く仕上がります
このレシピの生い立ち
煮物が食べたくて。
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煮物が食べたくて。
しらたきを1分〜茹でる
白菜を葉は、ざくぎり、芯は短冊に切る
イカは食べやすい大きさに切る
鍋にごま油を温めてイカを炒める
生姜チューブを適量いれる
しらたき、白菜の芯を入れ軽く炒める
白菜の葉をのせ、出汁汁、醤油、みりん、調理酒を入れ蓋をして中火にして5分、弱火で5分煮る
好みで七味唐辛子をふる
イカは下処理をする事
下処理済みのものだと楽!
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