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イカ煮物-レシピのメイン写真

イカ煮物

Rkitchen15
Rkitchen15 @cook_40318181

イカが美味しいです。砂糖を足すと甘く仕上がります

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煮物が食べたくて。

イカが美味しいです。砂糖を足すと甘く仕上がります

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イカが美味しいです。砂糖を足すと甘く仕上がります

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材料

2人分
  • しらたき はん袋
  • 白菜 2枚
  • イカ 1ぱい
  • ごま油 大さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • 出汁 1カップ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 調理酒 大さじ1
  • 七味唐辛子
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作り方

  1. 1

    しらたきを1分〜茹でる
    白菜を葉は、ざくぎり、芯は短冊に切る
    イカは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にごま油を温めてイカを炒める
    生姜チューブを適量いれる
    しらたき、白菜の芯を入れ軽く炒める

  3. 3

    白菜の葉をのせ、出汁汁、醤油、みりん、調理酒を入れ蓋をして中火にして5分、弱火で5分煮る

  4. 4

    好みで七味唐辛子をふる

コツ・ポイント

イカは下処理をする事
下処理済みのものだと楽!

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Rkitchen15
Rkitchen15 @cook_40318181
2021/01/28 16:12に公開
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このレシピのキーワード

イカ 白菜 白滝 酒

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