オートミールとゴマのクッキー
のんのん♬かーちゃん @cook_40150699
甘さ控えめ
硬いので、ホットミルクやカフェオレと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
受験間近ののんのんの夜食に
眠気覚ましに、低糖質歯ごたえのあるものを考えながら作ってます
オートミールとゴマのクッキー
甘さ控えめ
硬いので、ホットミルクやカフェオレと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
受験間近ののんのんの夜食に
眠気覚ましに、低糖質歯ごたえのあるものを考えながら作ってます
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、オートミール、お砂糖、白ごま、すりごまをよく混ぜます
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- 2
サラダ油を入れてさらに混ぜます
-
- 3
ホロホロした感じになると思います
牛乳を加えて混ぜます -
- 4
ひとまとめにして
-
- 5
アイスボックスクッキーの様に、ラップで包んで棒状にし、冷蔵庫で1時間位休ませます
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- 6
1cm位の厚さに切り、丸めて伸ばします
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- 7
180℃に余熱したオーブンで15分ほど焼きます
焼き色を見て調節して下さい -
- 8
ごまはお好みで増やしても大丈夫です
- 9
オートミールの匂いが気になるようでしたら、お好みでバニラオイル又はバニラエッセンスを数滴加えて下さい
- 10
今回はこのオートミールを使いました
そのままでも食べられる柔らかいものです -
コツ・ポイント
固い生地なので、まとめにくい時は牛乳を足してください
今回お砂糖はブラウンシュガーを使っています
少し癖のあるお砂糖の方が合うと思いますが、普段使っているもので大丈夫です
薄く伸ばした方が火の通りもよく、食べやすいと思います
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