【卵牛乳無し】油不使用のパンケーキ

Minuputhi @cook_40317916
混ぜて焼くだけ。ほんのり甘い。簡単で低カロリー。離乳食おやつにも。
このレシピの生い立ち
娘が同じものを食べたがるのですが
卵と牛乳がアレルギーなので
娘でも食べられる物にしました。
【卵牛乳無し】油不使用のパンケーキ
混ぜて焼くだけ。ほんのり甘い。簡単で低カロリー。離乳食おやつにも。
このレシピの生い立ち
娘が同じものを食べたがるのですが
卵と牛乳がアレルギーなので
娘でも食べられる物にしました。
作り方
- 1
ボウルか深めの容器に材料を全部入れて
スプーンかヘラで滑らかになるまで混ぜる。
(豆腐をすり潰す様に混ぜると混ぜやすい) - 2
オーブンを160度に予熱する。
待っている間に生地を型に流し込む。
(小さいスプーンを使うと小回りがきく) - 3
オーブンで10~15分焼く。
刺して生地がついて来なければOK。
(オーブンによって火力が違うので5分づつ様子を見て) - 4
粗熱が取れたら型から取り外して
食べる時に器にお好きに盛り付け。
(温め直しはレンジ600w40秒で) - 5
今回の紹介盛りつけは
アヲハタのイチゴジャム。
離乳食おやつ用には
そのままかキューピー等の
野菜や果物のスムージーを。
コツ・ポイント
砂糖の代わりに
チョコレートパウダーを
使っても美味しいです。
甘めが好きな方は砂糖は
大さじ3~6で調整して下さい。
小麦もアレルギーな子には
米粉を使うと美味しく食べれます。
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