(準備)
にんじんを細切り、
玉ねぎをみじん切り、
小ネギを小口切りにしておく。

熱したフライパンに、ゴマ油をひく。
ひき肉を木べらで細かく砕くように炒める。

ひき肉に火が通ったら
玉ねぎ、にんじんを加えて、
さらに炒める

☆のタレを加えて水気がなくなるまで炒める。
水気がなくなったら別のお皿に移す。

フライパンで目玉焼きを焼く。

お皿に熱々のご飯を盛り、
お肉、目玉焼き、小ネギの順に盛り付けたら、

完成！