ガパオライス風☆甘辛ひき肉丼
なっとうりうむ @cook_40366345
甘辛いひき肉と目玉焼きでボリュームたっぷりのひき肉丼です^ ^
和食でも洋食でもない、変わり種ご飯として作りました！
このレシピの生い立ち
ひき肉が安かったため、考えました！
ガパオライス風☆甘辛ひき肉丼
甘辛いひき肉と目玉焼きでボリュームたっぷりのひき肉丼です^ ^
和食でも洋食でもない、変わり種ご飯として作りました！
このレシピの生い立ち
ひき肉が安かったため、考えました！
作り方
- 1
(準備)
にんじんを細切り、
玉ねぎをみじん切り、
小ネギを小口切りにしておく。 - 2
熱したフライパンに、ゴマ油をひく。
ひき肉を木べらで細かく砕くように炒める。 - 3
ひき肉に火が通ったら
玉ねぎ、にんじんを加えて、
さらに炒める - 4
☆のタレを加えて水気がなくなるまで炒める。
水気がなくなったら別のお皿に移す。 - 5
フライパンで目玉焼きを焼く。
- 6
お皿に熱々のご飯を盛り、
お肉、目玉焼き、小ネギの順に盛り付けたら、完成！
コツ・ポイント
ひき肉にしっかり火を通し、カリカリになるようにすることがコツ！
短時間でボリュームたっぷりにつくれます♪
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beroneete -
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