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ベジ♪しょうが風味のチリコンカン
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ベジ♪しょうが風味のチリコンカン-レシピのメイン写真

ベジ♪しょうが風味のチリコンカン

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ひき肉を使わず、市販のミートボールを使った手軽な一品です。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ひき肉を使わず、市販のミートボールを使った手軽な一品です。
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ベジ♪しょうが風味のチリコンカン

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東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ひき肉を使わず、市販のミートボールを使った手軽な一品です。
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材料

1人分
  • たまねぎ 2分の1個(100グラム)
  • 市販のトマト味のミートボール(ソースを含む) 1袋(96グラム)
  • ミックスベジタブル 大さじ3(30グラム)
  • 水煮大豆 50グラム
  • 中濃ソース 大さじ1
  • おろししょうが(チューブ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにする

    • ベジ♪しょうが風味のチリコンカン作り方1写真
  2. 2

    ミートボールは袋の上からつぶす。

  3. 3

    耐熱ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜてラップをし、電子レンジ(600ワット)で5分加熱したら、できあがり!

    • ベジ♪しょうが風味のチリコンカン作り方3写真

コツ・ポイント

カレー粉を加えると、スパイシーな味わいが楽しめます。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:320キロカロリー
塩分:2.5グラム
野菜量:130グラム
調理時間:10分
材料費:約178円
(材料費は区独自調査算出)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2021/02/01 06:48に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

チリコンカン トマト ミートボール 水煮大豆 玉ねぎ ミックスベジタブル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21546905
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