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旬野菜ともやしのあっさりナムル
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旬野菜ともやしのあっさりナムル-レシピのメイン写真

旬野菜ともやしのあっさりナムル

宮崎県綾町
宮崎県綾町 @cook_40103789

旬の野菜は体にとって必要な栄養がたっぷり♪素材の味を楽しむあっさりナムルをご家庭で…
このレシピの生い立ち
レシピ作成者 郷田美紀子
https://mikiko-gouda.jimdofree.com/

宮崎県綾町で漢方の考え方を取り入れた薬局&薬膳茶房を経営。
綾町の自然と文化を考える会代表。雑誌「うたかま」に連載中。

旬の野菜は体にとって必要な栄養がたっぷり♪素材の味を楽しむあっさりナムルをご家庭で…
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レシピ作成者 郷田美紀子
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宮崎県綾町
宮崎県綾町 @cook_40103789

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綾町の自然と文化を考える会代表。雑誌「うたかま」に連載中。

旬の野菜は体にとって必要な栄養がたっぷり♪素材の味を楽しむあっさりナムルをご家庭で…
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レシピ作成者 郷田美紀子
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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • 人参 小1本
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • 醤油 大さじ4杯
  • ごま油 大さじ3杯
  • おろしにんにく 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにしておく。

  2. 2

    人参と小松菜、ニラをさっと茹で、水気をきって、小松菜とニラは5㎝幅に切っておく。

  3. 3

    ボウルに小松菜、人参、ニラ、もやしを入れ、醤油、おろしにんにくを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後にごま油、白ごまを加えて和えれば完成。

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宮崎県綾町
宮崎県綾町 @cook_40103789
2021/02/01 06:49に公開
有機農業の町「宮崎県綾町」の公式キッチンです。綾町産のお肉や野菜などを使ったお手軽レシピが満載です♪自然生態系を活かした綾の安心・安全な農畜産物の情報をチェック!【綾町特設サイト】はこちら♪https://furusato-aya.jp/
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ もやし 小松菜 にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21563359
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