簡単美味しい！具沢山チリビーンズピザ
二ノ皿 @cook_40306225
ホームベーカリー不要！
手ごねで簡単に作れて美味しい♪
野菜たっぷりの具沢山ピザを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
たくさん作ったチリコンカンを使いたくて。
簡単美味しい！具沢山チリビーンズピザ
ホームベーカリー不要！
手ごねで簡単に作れて美味しい♪
野菜たっぷりの具沢山ピザを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
たくさん作ったチリコンカンを使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
チリビーンズピザにのせるチリコンカンを作る。
レシピID: 21528457 -
- 2
【ピザ生地作り】
ボウルに強力粉をふるい、砂糖、塩、ドライイーストを入れて、混ぜ合わせる。 -
- 3
ぬるま湯を入れて、手で混ぜたら、バターを入れて強く押し付けながら練り込み、生地が一つにまとまるまでこねる。
-
- 4
生地が手にある程度ベタつかなくなったら、生地をまな板に乗せて体重をかけながらこねていく。
-
- 5
丸めては押し込みを繰り返し、生地が滑らかになったら、少し平らにまとめ、2等分に切る。
- 6
切った断面が隠れる様に丸く形を整えたら、きつく絞った濡れ布巾をかけて5分ほど放置。
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- 7
生地を手で優しく伸ばした後、綿棒で丸型に成形していく。生地の表面にフォークで数カ所穴を開ける。
-
- 8
クッキングペーパーの上に並べ、きつく絞った濡れ布巾をかけて30分ほど放置。
- 9
チリコンカン、ピザ用チーズをのせて、200度に予熱したオーブンで約15分焼く。
お好みでパセリを散らして出来上がり！
-
コツ・ポイント
長時間手でこねる必要無し！！
こね始めは、手にベタついても出来上がりにあまり支障はありませんよ♪
のせる具材によっていくらでもアレンジ可能です♪
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