我が家の定番レシピ☆ハンバーグ♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
一般的なハンバーグですが、スキレットを使って、お洒落な洋食に大変身♪
このレシピの生い立ち
100円ショップで300円で買ったスキレットにハンバーグを乗せると、いつもハンバーグがやたら美味しそうに見える♪
我が家の定番レシピ☆ハンバーグ♪
一般的なハンバーグですが、スキレットを使って、お洒落な洋食に大変身♪
このレシピの生い立ち
100円ショップで300円で買ったスキレットにハンバーグを乗せると、いつもハンバーグがやたら美味しそうに見える♪
アプリでひらく作り方
- 1
・パン粉に牛乳をかけ、パン粉を柔らかくす。
・玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
ひき肉に塩少々をふり、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
ひき肉にパン粉・卵・ニンニクと調味料を入れよく混ぜる。
- 4
ハンバーグを6〜7等分にし、空気抜くように楕円に丸める。
※ 出来れば30分くらい休ませる。 - 5
熱したフライパンにサラダ油を入れ中火でハンバーグを両面焼く。
- 6
焼き色がついたら、スキレットにハンバーグとマッシュポテトを乗せ、チーズをかけ、180℃オーブンで15〜20分焼く♪
- 7
☆ 簡単デミグラスソースの作り方♪
フライパンに残った肉汁にケチャップ：ソース = １：1 で一煮立ちさせ、出来上がり♪
コツ・ポイント
☆ フライパンのみで焼く時は、中火で両面焼いた後、弱火で蓋をして、中まで火が通るようにじっくり焼いて下さい♪
つくれぽ
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21547445
