材料

クリームチーズを室温で柔らかくし滑らかにする…

砂糖を加えよく混ぜ、バニラオイルを加えて更に混ぜる。

生クリームを少しずつ加え、ツノが立つくらいまでしっかり泡立てる。

フルーツは洗って水気をふき取り、いちごはヘタを取り除く。

食パンにクリームを塗り、片方の食パンにフルーツを並べる。

もう片方の食パンをのせ

重しを乗せて5分おく。

火で少しあぶったナイフで、食べやすい大きさに切る。

お皿に並べ、ミントなどで飾り、て出来上がり。