シンプルで定番の小松菜のごま和えです。砂糖を少し加えるので、苦味が和らぎます。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のごま和えの方が良く作りますが、ほうれん草が高い時や、炒めものに残った時には小松菜で！娘が小さい時は、苦味が苦手であまり食べませんでしたが、少しの砂糖を加えることで、食べるようになりました。