簡単★なのに本格派！甘辛みそこんにゃく
＆mayumi @cook_40420859
甘だれのこんにゃくは立派な１品に！！このままの味付けだと子供もウケ良く一緒に食べられます(人´ з`*)♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくのきんぴらが大好きな我が家です(人´ з`*)♪でももっとこんにゃくに味が絡みやすく甘辛みそだれにしてみました。
【こどもたちに安心な食卓を】が私のモットー★
安心なものを簡単に作って『おいしー』って言わせたいv(=∩_∩=)
簡単★なのに本格派！甘辛みそこんにゃく
甘だれのこんにゃくは立派な１品に！！このままの味付けだと子供もウケ良く一緒に食べられます(人´ з`*)♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくのきんぴらが大好きな我が家です(人´ з`*)♪でももっとこんにゃくに味が絡みやすく甘辛みそだれにしてみました。
【こどもたちに安心な食卓を】が私のモットー★
安心なものを簡単に作って『おいしー』って言わせたいv(=∩_∩=)
アプリでひらく作り方
- 1
●をすべて合わせておく。
コチュジャンは小１～２で加減してOKです - 2
下茹でが必要なこんにゃくなら、お鍋に沸騰させた湯にこんにゃくを投入し、再度沸騰させる。
1cm角に切る -
- 3
フライパンにごま油、にんにくを熱する
※辛みが欲しい場合はここで輪切り唐辛子の辛みを炒めて煽りましょう - 4
香りがたってきたら、こんにゃくを入れて炒める。
-
- 5
１を入れて煮詰めていきます
-
- 6
こんな感じで煮詰まっていきますよ
-
- 7
最後にごまを加えて、サッと合わせれば火を切りましょう
-
- 8
お弁当にもどうぞ
-
コツ・ポイント
とっても簡単です。
水気は切っておくことで、味が絡みやすいです。手でちぎって作るともっと絡みやすいです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21548552
