作り方
- 1
蒲焼きを半分にカットする。
大葉は軸を取る。 - 2
天ぷら衣に蒲焼きをまぶす。
- 3
170度の油でカラッと揚げる。
- 4
キッチンペーパーで油を切る。
- 5
大葉の片面だけを天ぷら衣にまぶす。
- 6
衣のついてる方から、170度の油で揚げる。
- 7
キッチンペーパーで油を切る。
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