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簡単!味噌チャーシュー
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簡単!味噌チャーシュー-レシピのメイン写真

簡単!味噌チャーシュー

フモ夫さん
フモ夫さん @cook_40146787

お酒のおつまみ・ラーメン等に、簡単に柔らかいチャーシューが作れます(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
ラーメンに乗せるために作りました。
もう少ししょっぱくても良かったかも。

お酒のおつまみ・ラーメン等に、簡単に柔らかいチャーシューが作れます(≧∇≦)
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ラーメンに乗せるために作りました。
もう少ししょっぱくても良かったかも。

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フモ夫さん
フモ夫さん @cook_40146787

お酒のおつまみ・ラーメン等に、簡単に柔らかいチャーシューが作れます(≧∇≦)
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ラーメンに乗せるために作りました。
もう少ししょっぱくても良かったかも。

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材料

2~3人前
  • 豚肩ロース 440g
  • 【タレ】
  • 味噌 25g
  • ラカントS 5g
  • はちみつ 20g
  • しょうが(すりおろし) 10g
  • にんにく(すりおろし) 5g
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースを耐熱ボールに入れる

    • 簡単!味噌チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    タレをよく混ぜ合わせる

  3. 3

    1の肉に塗る
    ※底面は焦げるので塗らない

    • 簡単!味噌チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    ふんわりラップをして、レンジ500w10分

  5. 5

    取り出して、肉をひっくり返しふんわりラップをしてレンジ500w5分

  6. 6

    取り出して、ラップを取り替えてピッタリ密封して30分置く

    • 簡単!味噌チャーシュー作り方6写真
  7. 7

    お好みの大きさに切って完成

コツ・ポイント

・気になる位の焦げでしたら、切るときに切り取ってください
・レンジから取り出す時・ラップ外す時火傷注意です
・甘めの味付けです、お好みで味噌増やしたりはちみつ減らしたりしてみてください

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フモ夫さん
フモ夫さん @cook_40146787
2021/01/25 09:09に公開
基本は薄めの味付けかと思います❤️生姜大好き・きのこ大好き・もやし大好き‼️下手ですが家庭にある食材・材料で、直ぐ出来る簡単料理レシピ\(^o^)/画像の撮り方が下手くそですが、気になった方作ってみてください‼️つくレポ・アレンジレシピお待ちしてます✨
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このレシピのキーワード

チャーシュー はちみつ にんにく 豚肩ロース肉 味噌 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21549033
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