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さくらパンナコッタ
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さくらパンナコッタ-レシピのメイン写真

さくらパンナコッタ

ジェリフキッチン
ジェリフキッチン @cook_40227773

さくら風味のパンナコッタ。滑らかで口の中でとろけながらさくらの風味が香ります。
このレシピの生い立ち
ジェリフ商品さくらラテコラーゲンを使いパンナコッタを作りました。

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材料

  • 牛乳 100g
  • 生クリーム 200g
  • さくらラテコラーゲン 45g
  • ゼラチンリーフ300 1枚
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作り方

  1. 1

    準備:ゼラチンリーフ300をたっぷりの氷水でふやかします。

  2. 2

    ①手鍋に牛乳、生クリームを入れ沸騰直前まで火にかけます。

  3. 3

    ②①にふやかしておいたゼラチンリーフ300を入れ溶かします。

  4. 4

    ③さくらラテコラーゲンを振り入れよく混ぜます。

  5. 5

    ④ざるでこして、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固めます。

コツ・ポイント

さくらラテコラーゲンをしっかりと溶かしてください。

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ジェリフキッチン
ジェリフキッチン @cook_40227773
2021/01/27 08:12に公開
ゼラチン・コラーゲンをもっと食卓に!ゼラチンには良質のタンパク質が豊富に含まれています。ゼラチンとコラーゲンを使った美味しく楽しいレシピを公開中!コックさんマークでお馴染み!ロングセラー製品を多数取り揃えています。https://www.rakuten.ne.jp/gold/jeleaf/
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このレシピのキーワード

パンナコッタ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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