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濃厚ブラウニー
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濃厚ブラウニー-レシピのメイン写真

濃厚ブラウニー

b_gray0418
b_gray0418 @cook_40285533

ファッジブラウニーといってとっても濃厚なブラウニーにキャラメルを入れた塩キャラメルブラウニー!サクふわっとろーの食感♪
このレシピの生い立ち
子供の頃NZで食べたブラウニーが忘れられず友人に教えてもらったレシピをすこし日本人向けに作ってみました!!!

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材料

6カット分
  • バター 60g
  • 上白糖 200g
  • 卵 2個
  • 牛乳 50cc
  • バニラエッセンス 3滴
  • ココア 40g
  • 薄力粉 90g
  • 塩 2g
  • チョコチップ(ダーク) 90g
  • キャラメル(お菓子のでok) 5粒
  • 仕上げの岩塩 お好み
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作り方

  1. 1

    オーブン180度で予熱しておく。

  2. 2

    常温に戻したバターと砂糖を混ぜる。

    • 濃厚ブラウニー作り方2写真
  3. 3

    そこに卵、牛乳、バニラエッセンスを入れてさらに混ぜる。

    • 濃厚ブラウニー作り方3写真
  4. 4

    振るった薄力粉、ココア、塩を加えてヘラで混ぜる。

    • 濃厚ブラウニー作り方4写真
  5. 5

    完全に混ざったらチョコチップとキャラメル(1粒を半分にカット)を入れて混ぜる。

    • 濃厚ブラウニー作り方5写真
  6. 6

    型にバターを塗りそこへ流し込む。ヘラで高さを揃えておくと良い◎仕上げに岩塩をふってみてね♪

    • 濃厚ブラウニー作り方6写真
  7. 7

    180度25-30分焼き、一晩冷まして完成!出来てすぐ食べても美味しい!!!

    • 濃厚ブラウニー作り方7写真

コツ・ポイント

キャラメルはカットして入っていないところがあるとだめなので完成のブラウニーの数に合わせて記事を流し込んだ後に押し入れた方が◎
食べる前はあっためるとキャラメルがとろ〜んとなります♡

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b_gray0418
b_gray0418 @cook_40285533
2021/01/28 10:43に公開
一人暮らしの暇つぶしに色々レシピの研究してます!焼菓子とたまに料理を作ってます♪
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア チョコチップ バター 牛乳 薄力粉 卵

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