鍋に白菜、ホタテ、ブナシメジ、キクラゲと水を入れて一煮立ちさせる。

中華スープの素、キムチの素、春雨を加えて2-3分煮込む。（春雨が柔らかくなるまで）

チーズを加えてさっと煮立たせる。