カルヴァドス（リンゴのブランデー）とコーヒーのカクテル「ノルマンディーコーヒー」をコアントローノワールでアレンジ。
このレシピの生い立ち
ドリンクスタイリスト 齋藤久平さんが、2021年1月開催の「伊勢丹新宿店カクテルフェア　世界を旅するおうちカクテル」のために開発。フランスをイメージ。
コアントロー ノワールとほろ苦いコーヒー＆甘酸っぱいリンゴがエレガントに調和します。