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富山の味?中六醤油の唐揚げ
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富山の味?中六醤油の唐揚げ-レシピのメイン写真

富山の味?中六醤油の唐揚げ

kiepon
kiepon @cook_40038911

色々やってみたけれど、富山の中六醤油のみで味付けした鳥の唐揚げ。子どもたちが大きくなってもリクエストされる味
このレシピの生い立ち
美味しい唐揚げ食べたくて、色々試してみましたが結局、中六醤油で味付けが一番美味しかった。中六醤油とは、ちょっと甘い目の富山の醤油です。

色々やってみたけれど、富山の中六醤油のみで味付けした鳥の唐揚げ。子どもたちが大きくなってもリクエストされる味
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美味しい唐揚げ食べたくて、色々試してみましたが結局、中六醤油で味付けが一番美味しかった。中六醤油とは、ちょっと甘い目の富山の醤油です。

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富山の味?中六醤油の唐揚げ

kiepon
kiepon @cook_40038911

色々やってみたけれど、富山の中六醤油のみで味付けした鳥の唐揚げ。子どもたちが大きくなってもリクエストされる味
このレシピの生い立ち
美味しい唐揚げ食べたくて、色々試してみましたが結局、中六醤油で味付けが一番美味しかった。中六醤油とは、ちょっと甘い目の富山の醤油です。

色々やってみたけれど、富山の中六醤油のみで味付けした鳥の唐揚げ。子どもたちが大きくなってもリクエストされる味
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美味しい唐揚げ食べたくて、色々試してみましたが結局、中六醤油で味付けが一番美味しかった。中六醤油とは、ちょっと甘い目の富山の醤油です。

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 醤油 大さじ3
  3. かたくりこ 大さじ5
  4. サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一枚を8から10に大きさを揃えて切り分け中六醤油をからめて20分置く

    • 富山の味?中六醤油の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    もし、水気があればきり、かたくりこをまぶして、揚げる

    • 富山の味?中六醤油の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    返しながら5分くらい

    • 富山の味?中六醤油の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    泡が大きくなれば大丈夫。心配な場合は切ってみましょう。

    • 富山の味?中六醤油の唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

あえて
生姜もニンニクも酒も入れない。

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2021/01/30 09:56に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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