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ミニトマトでサルサソース
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ミニトマトでサルサソース-レシピのメイン写真

ミニトマトでサルサソース

とみきよ
とみきよ @cook_40222508

ミニトマトでお手軽サルサソース
このレシピの生い立ち
トルティーヤチップスにハマってた時によく作って食べてました。

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とみきよ
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材料

2人前
  • ミニトマト 6個
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ピーマン 1個
  • ピクルス 適量
  • *レモン汁 大さじ1
  • *トマトケチャップ 大さじ2
  • *マジックソルトソル又は塩 適量
  • *黒胡椒 適量
  • *タバスコ 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎにレモン汁(分量外)をかけて10分置いて辛味を抜く

  2. 2

    ミニトマト、ピーマンをみじん切りにする

  3. 3

    刻んだ野菜をボールなどに入れて*とよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    塩で味を整えたら完成

コツ・ポイント

ピクルスやパプリカを入れても美味しくなります。
玉ねぎの辛味抜きにレモン汁って便利だと思うけどどうだろ?

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とみきよ
とみきよ @cook_40222508
2021/01/25 06:50に公開
大阪のあけぼの漢方薬店の店長が作る男の臨機応変料理。昼食などを作った時の備忘録です。ウチのスタッフさんが小麦粉、魚、刺激物アレルギーの為、アレルギー対応の料理がメインになります。晩ごはんは食べたい物を作ってます。子宝カウンセラー、カッサ療法士、登録販売者です。
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このレシピのキーワード

ピクルス ピーマン ミニトマト 玉ねぎ ケチャップ

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