サラダチキンとモッツァレラのパワーサラダ
ぴよちゃん＠なにつく @cook_40298418
ゆずの香りが冬らしい、ボリューム満点のサラダですぴよ♪
このレシピの生い立ち
○レシピ考案○
フードコーディネーター
佐藤かな子さん
・パワーサラダは、様々な食材を組み合わせることで、効率よく体に必要な栄養素を摂ることが出来るサラダのことです。用意食材の種類は多いですが、ぜひ試してみてください。
サラダチキンとモッツァレラのパワーサラダ
ゆずの香りが冬らしい、ボリューム満点のサラダですぴよ♪
このレシピの生い立ち
○レシピ考案○
フードコーディネーター
佐藤かな子さん
・パワーサラダは、様々な食材を組み合わせることで、効率よく体に必要な栄養素を摂ることが出来るサラダのことです。用意食材の種類は多いですが、ぜひ試してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダチキンとモッツァレラチーズは、食べやすい大きさに割いて、粒マスタードで和える。
- 2
アボカドは薄切り、ミニトマトは4等分、りんごは薄切りにする。
- 3
レタスは手でちぎって冷水に5分ほど入れ、水気をよく切っておく。
- 4
ゆずは、皮を薄くむいて千切りにする（1/4個分あれば十分）。半分に切って果汁を絞り、Aとよく混ぜ合わせる。
- 5
器にレタス、1、アボカド、ミニトマト、りんごの順で盛り付け、全体にドレッシングをかける。
- 6
ゆずの皮を散らし、胡椒を振ったら完成。
コツ・ポイント
・アボカドは変色防止のため、レモン果汁をかけておくのがおすすめ。
・ゆずの皮を剥くときは、白い部分が残らないようにしましょう。
・豆乳がない場合は牛乳で代用できます。
・ゆずがない場合はレモンで代用できます。
つくれぽ
『高橋李依の今晩なにつくろ？』公式キャラクター【ぴよちゃん】のキッチンが開設ぴよ！これからよろしくおねがいしますぴよ♪https://twitter.com/nanitsuku_info 作り方はYouTubeチャンネルにて公開中ぴよhttps://www.youtube.com/channel/UC0GenOiBXkZPJYtBo6y8Zjw?view_as=subscriber
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