デカ盛れ鶏塩焼きそば
デカ盛り塩焼きそば！
野菜増し増しで
海鮮の旨味と鶏の旨味のダブル焼きそば
このレシピの生い立ち
アレンジ焼きそば
アプリでひらく作り方
- 1
まずは鶏肉を細かく切ります
いわゆる細切り形ですね -
- 2
フライパンにごま油を引いてみじん切りにしたニンニクと生姜を軽く炒めます
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- 3
香りが立ってきたら鶏肉を炒めます
軽く塩胡椒 -
- 4
肉に火が入り始めたらもやしと薄切りにしたセロリを加えます
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- 5
味付けはこいつ
重要です
ウェイパーの青 -
- 6
入れすぎると信じられないくらい塩っぱくなるので注意
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- 7
しんなりしてくるまで炒めます
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- 8
全体の3/4程取り出します
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- 9
残りは麺と一緒に炒めます
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- 10
焼きそば麺を加えて炒めます
付属の味付け粉も -
- 11
お好みでブラックペッパーなぞかけると良いですね
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- 12
まず炒めた麺を皿に盛ります
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- 13
その上から先に取り出した具材を盛ります
ほいさほいさ -
- 14
高さが重要です
デカ盛れ！ -
コツ・ポイント
・もやしの量は躊躇してはいけない
・むしろ4袋くらいいく気持ちで
・盛り付け用の具材は先に取り出しておくと盛るぜえ超盛るぜえが出来ます
つくれぽ
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