HM♡さつま芋と林檎のガトーインビジブル

RYOKOTSUNE
RYOKOTSUNE @cook_40088045

林檎のガトーインビジブルにさつま芋を加えたアレンジです。混ぜるだけで簡単!見た目も可愛く仕上がりました。
このレシピの生い立ち
砂糖控えめで素材が味わえるスイーツが好き。ホットケーキミックスを使えば簡単♡ バターの代わりにサラダ油でも代用可。家にある材料ですぐ作れるお手軽なのに豪華なレシピです。

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材料

18〜20㎝ケーキ型/パウンド型1台分
  1. りんご 1個
  2. さつま芋 1本(約200g)
  3. ホットケーキミックス 50g
  4. バター(orサラダ油) 50g
  5. 牛乳 50cc
  6. 砂糖 20g
  7. 2個

作り方

  1. 1

    材料です。オーブンを170℃で予熱します

  2. 2

    さつま芋、林檎をスライサーで薄切りに。さつま芋は色もアクセントになるので、皮のまま。スライスした後は水にさらします。

  3. 3

    バターをレンジで1分温めて溶かします。砂糖を加え混ぜたら、卵、牛乳も加えます。

  4. 4

    ホットケーキミックスも加えます。こんな感じになりました。

  5. 5

    スライスしたさつま芋、林檎を加えて、ゴムベラで混ぜあわせます。

  6. 6

    型を敷いたケーキ型やパウンド型に入れ170℃で50分焼きます。

  7. 7

    美味しそうに焦げ目がついたら完成!

  8. 8

    さつま芋の皮の赤色がアクセントに。

  9. 9

    毎年 いろいろなさつまいもの種類で作っています。こちらはさつま芋は鳴門金時、リンゴは津軽。子供も大好きなケーキです。

コツ・ポイント

一番上にさつま芋を飾ると動きが出ます。

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レシピ作者

RYOKOTSUNE
RYOKOTSUNE @cook_40088045
に公開
大阪から滋賀に嫁ぎ10年。休日はヤギのお世話、畑仕事をしたり、手作り食品を作ったりオーガニックライフを満喫しています。趣味は腸内環境を整える活動とお家エステ!小さい頃アトピーだったり、ストレスで味覚がなくなったり、産後18キロ太ったりと体調が変動しやすかったのですが、近年、自然食材を取り入れた食事に変えたところ、1年で体質が変わりました!
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