鍋に無塩バターを入れ、1cm角に切ったサツマイモとりんごを炒める。少ししんなりしたら、メープルシロップを入れ蓋をする。

芋に爪楊枝かすっと入ったら火を止める。ホットケーキミックスを規定の卵と牛乳で溶いてよく混ぜておく。

型にクッキングペーパーを敷き、周りにバターを塗ってそこによく溶いたHMを半分入れて、煮たりんごと芋を半分入れる。

残りのHMを入れて、そこに残りのりんごの芋を入れて、オーブンのスチームで約25〜30蒸して出来上がり。