HKMで さつまいもと林檎のケーキ
ムキサマ @cook_40041169
お砂糖は使いません。さつまいもとホットケーキミックスの甘さ・林檎の甘酸っぱさで十分美味しいです❤
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園でお芋堀に行ってたくさん貰ってきたさつまいも。消化したくて作ってみました。
HKMで さつまいもと林檎のケーキ
お砂糖は使いません。さつまいもとホットケーキミックスの甘さ・林檎の甘酸っぱさで十分美味しいです❤
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園でお芋堀に行ってたくさん貰ってきたさつまいも。消化したくて作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切って茹でて（レンチンでも良いです）冷ましておきます。林檎は薄いいちょう切り。
- 2
常温に戻しておいたバターをクリーム状にしてそこに卵を入れて少しずつホットケーキミックスを入れて混ぜていきます。
- 3
２が混ざったらそこに茹でたさつまいもと林檎を入れて更に牛乳を入れて混ぜます。
- 4
よく混ざったら１８０度のオーブンで４０分焼いて出来上がり。
（竹串さしてみて何も付いてこなかったら大丈夫です！） - 5
2013.5.22
つくれぽ10人になりました★作ってくれた皆様、有難うございました！
コツ・ポイント
甘いのが好きな方はちょっとお砂糖を入れても良いですけど、入れなくても十分美味しいよ。
さつまいもは茹ですぎるとぐちゃぐちゃになるので、形を残して焼きたい方は茹で加減を注意して！
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