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レモンのクッキー★初心者ok
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レモンのクッキー★初心者ok-レシピのメイン写真

レモンのクッキー★初心者ok

yuri_01
yuri_01 @cook_40344943

レモンの風味が引き立つ、さっくさくのサブレです。
このレシピの生い立ち
家族好みの味にアレンジしました。

レモンの風味が引き立つ、さっくさくのサブレです。
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レモンのクッキー★初心者ok

yuri_01
yuri_01 @cook_40344943

レモンの風味が引き立つ、さっくさくのサブレです。
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材料

  • バター 120g
  • 粉糖 70g
  • レモン汁 適量
  • 全卵 1/2個
  • 薄力粉 200g
  • B.P. 2g
  • A.P. 35g
  • (アイシング)
  • ●粉糖 30g
  • ●レモン汁 5g
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作り方

  1. 1

    常温のバターをゴムバラで軽くほぐし、粉糖を入れて馴染ませる。

    • レモンのクッキー★初心者ok作り方1写真
  2. 2

    レモン汁を数滴垂らします。
    バニラエッセンスを加えてもOK♩

  3. 3

    全卵を入れる。

    • レモンのクッキー★初心者ok作り方3写真
  4. 4

    ふるった薄力粉、BP、APを加え切り混ぜる。★ホロホロとしてきたら手でまとめラップして冷凍庫へ。

    • レモンのクッキー★初心者ok作り方4写真
  5. 5

    〜20分後〜
    型抜きして
    170度 23~25分焼成!

    • レモンのクッキー★初心者ok作り方5写真
  6. 6

    ●の材料を合わせてコルネに入れ、アイシング。すぐ固まります!!

    • レモンのクッキー★初心者ok作り方6写真
  7. 7

    冷凍保存もできますよ♩

    • レモンのクッキー★初心者ok作り方7写真

コツ・ポイント

粉を入れてからは決して練らないこと。
コレがサクサクの秘訣です。

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yuri_01
yuri_01 @cook_40344943
2021/01/26 08:36に公開
日々、お菓子の研究をしています。自分へのご褒美に、又はお世話になっている方へのプレゼントにいかがでしょう。初心者でも作れる簡単レシピ、沢山あります
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21550426
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