チョコIN厚焼きパンケーキ
まんまるらあて @mammaruegao
バレンタインのお手軽おやつにおススメ。底カリっ生地ふわっチョコとろ～り♪是非焼きたてを！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたでっかいホットケーキのアレンジ版です。かれこれ40年近く私の胃袋を満たしてくれています（笑）
チョコIN厚焼きパンケーキ
バレンタインのお手軽おやつにおススメ。底カリっ生地ふわっチョコとろ～り♪是非焼きたてを！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたでっかいホットケーキのアレンジ版です。かれこれ40年近く私の胃袋を満たしてくれています（笑）
作り方
- 1
ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
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- 2
中央に◎を入れて、
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- 3
中央から外側に向かってグルグル混ぜる。
-
- 4
火にかけていない小さめのフライパン（１８ｃｍ使用）に米油を入れ
-
- 5
生地を全部流し入れる。
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- 6
ブラックチョコは周りに並べて軽く押し込み、
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- 7
ホワイトチョコは垂直に刺しこむ。
-
- 8
フライパンを弱めの中火にかける。縁に気泡が見えたら、
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- 9
即ごく弱火にして
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- 10
蓋をして15分蒸し焼き。
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- 11
表面が蒸しパンのようになったら完成。
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- 12
お好みでシナモンシュガーをかけてどうぞ～
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コツ・ポイント
油を大さじ2にすると、底が揚げ焼きになってよりザクっと仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21550512
