タラの水気をとるためにキッチンペーパーで拭き取る

ネギをみじん切りに切り、細かくしたタラと混ぜる

❸に塩コショウ、片栗粉を入れる

鍋にお湯をいれ、人参、ぶなしめじ、ネギをいれ煮る

❺野菜が柔らかくなってきたら、❹を一口大にスプーンですくい、入れる

浮きでてきたら、白だし、醤油をいれて味の調整を行って完成