男が作る簡単無水スペアリブ
ちはそう汰 @cook_40110223
すりおろし玉ねぎとザラメで甘さが引き立ちます。
照り感が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
スペアリブが安かったので。
いつもは豚角煮ですが、たまには骨付きをガッツリ食べてもらいたくて。
男が作る簡単無水スペアリブ
すりおろし玉ねぎとザラメで甘さが引き立ちます。
照り感が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
スペアリブが安かったので。
いつもは豚角煮ですが、たまには骨付きをガッツリ食べてもらいたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油(適量)を入れ、中火でスペアリブの表面を焼きます。
少し焦げ目が付く程度まで焼いて下さい。 -
- 2
固ゆで玉子を作っておきます。
-
- 3
玉ねぎをすりおろします。
-
- 4
圧力鍋にスペアリブとすりおろし玉ねぎを入れます。
-
- 5
ザラメを入れます。
-
- 6
●の調味料を準備します。全部でちょうど50グラムになります。
-
- 7
6の調味料を加えます。
-
- 8
さらにはちみつを加えます。
-
- 9
ゆで玉子を入れます。
-
- 10
圧力鍋を強火にかけ、沸騰したら弱火で20分加圧します。
-
- 11
20分後。
肉がホロホロになっています。 -
- 12
スペアリブと玉子を裏返して、中火で10分煮詰めます。
-
- 13
完成です。
-
コツ・ポイント
すりおろし玉ねぎとザラメが甘さのポイントです。
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