皮ごと☆長芋のペッパーチーズ焼き
アイコ15 @cook_40296491
長芋の皮むき不要！切って焼くだけ！皮ごと丸ごと長芋をチーズと黒胡椒で味わうステーキです。
＃簡単＃おつまみ＃あと一品
このレシピの生い立ち
長芋を皮をむがずに食べられるメニューを作りたかったので。
皮ごと☆長芋のペッパーチーズ焼き
長芋の皮むき不要！切って焼くだけ！皮ごと丸ごと長芋をチーズと黒胡椒で味わうステーキです。
＃簡単＃おつまみ＃あと一品
このレシピの生い立ち
長芋を皮をむがずに食べられるメニューを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちらです。
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- 2
長芋は水で良く洗う。周りについている粉やおがくずなどをブラシなどで洗い落とす。
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- 3
キレイにしたところ。ひげは取らなくて◎
水気を拭いたら1～1.5㎝くらいに輪切りにする。 -
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいて、【3】の長芋を並べて加熱する。
※強火 -
- 5
塩をふる。
-
- 6
黒胡椒をふる。
焼き目がついたら、裏返す。 -
- 7
裏返したら、塩と黒胡椒をふる。
焼き目がつくまで加熱する。 -
- 8
両面に焼き目がついたら、ピザ用チーズを全体にふりかける。
-
- 9
チーズが溶けだしたら◎
-
- 10
お皿に盛ったらできあがり。
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- 11
取り分けていただきます。
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- 12
お好みでマヨネーズをかけても◎
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- 13
クックパッドニュースに掲載されました！ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
・長芋をきれいに洗う。
・長芋は生でもいただけるので焼き目がつけばOK
・チーズがフライパンに落ちてしまっても◎焼きチーズのハネのような感じでそれも◎
・塩気はお好みで調整してください。
つくれぽ
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