簡単旨い！豆サバカレー
謎のカンフーオタクX @cook_40424251
肉を使わないヘルシーなカレーです。
このレシピの生い立ち
痛風になってカレーが食べられなくなったので、カロリーが低くてヘルシーなカレーを作ることにしました。
簡単旨い！豆サバカレー
肉を使わないヘルシーなカレーです。
このレシピの生い立ち
痛風になってカレーが食べられなくなったので、カロリーが低くてヘルシーなカレーを作ることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、生姜をみじん切りにして、鍋にオリーブオイルを入れて軽く炒める。
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- 2
弱火にして、サバ缶を入れてヘラで潰しながら混ぜ合わせ、3分ほど炒める。
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- 3
玉ねぎ、ニンジンを粗くみじん切りにして鍋に入れ、中火で5分炒める。
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- 4
ミックスビーンズ、カレールー、カレーの壺を入れて香りが立つくらいまで炒める。
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- 5
トマト缶、水500cc、しめじを入れて弱火で15分煮込んだら出来上がり！
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コツ・ポイント
カレーの壺が手に入らない場合は、カレー粉で良いです。
カレールーを使いすぎるとカロリーが高くなるので、少なめにしてください。
サバ缶はそのままだと生臭いので、ニンニク、玉ねぎと一緒にしっかり炒めると良いみたいです。
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