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なんちゃってキムチチゲ
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なんちゃってキムチチゲ-レシピのメイン写真

なんちゃってキムチチゲ

もにもに〜
もにもに〜 @cook_40221110

「なんちゃって」ですから。キムチなしでもOK。白菜なけれキャベツでOK。アミが無ければ塩でOK!
このレシピの生い立ち
Youtuberの「かおるtv」の動画見てインスピレーション受けました((o(^∇^)o))
https://youtu.be/HoRI7TPRrZA

「なんちゃって」ですから。キムチなしでもOK。白菜なけれキャベツでOK。アミが無ければ塩でOK!
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「なんちゃって」ですから。キムチなしでもOK。白菜なけれキャベツでOK。アミが無ければ塩でOK!
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Youtuberの「かおるtv」の動画見てインスピレーション受けました((o(^∇^)o))
https://youtu.be/HoRI7TPRrZA

「なんちゃって」ですから。キムチなしでもOK。白菜なけれキャベツでOK。アミが無ければ塩でOK!
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材料

  • キャベツ 1/4玉
  • ニラ 1/4束
  • 人参 1/2本
  • 油 少々
  • ニンニク (炒める用とすりおろし用) 4かけ
  • 鶏肉 ササミ 3切れ
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 お好みで 少々
  • 豆腐 1/3丁
  • ごま油 少々
  • 塩 少々
  • 粉唐辛子 お好みでいくらでも! 大さじ1
  • 水 800cc
  • アミ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクは薄切り、キャベツ、ニラ、人参を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に油を入れ、ニンニク、キャベツ、ニラ、人参を炒める

  3. 3

    そこに水を入れ鶏肉も投入して10分ほど煮る。アミ、醤油、粉唐辛子、お酢で味をととのえる。

  4. 4

    豆腐を入れ一煮立ちさせ最後にすりおろしたニンニクを入れ、ごま油を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは好みでお酢を大目に入れても美味しくなります。味噌を少し入れても美味しいですよ。

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もにもに〜
もにもに〜 @cook_40221110
2021/01/25 21:30に公開

このレシピのキーワード

キムチ鍋 ニラ 鶏肉 にんじん キャベツ ささみ にんにく 豆腐

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