豆腐バー 

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

ダイエットのお供に、お酒のお供に出汁味のお豆腐バーです。ほったらかしでできるからあと1品のお助けにも!
このレシピの生い立ち
コロナ太りか年末年始太りか区別がつかなくなってそろそろダイエットを真面目に!と、セブンイレブンのサラダチキンの並びにこんなものを見つけて買ってみたらなんと腹持ちがいい!作らないわけにはいかないよね。と、やってみて大成功!

豆腐バー 

ダイエットのお供に、お酒のお供に出汁味のお豆腐バーです。ほったらかしでできるからあと1品のお助けにも!
このレシピの生い立ち
コロナ太りか年末年始太りか区別がつかなくなってそろそろダイエットを真面目に!と、セブンイレブンのサラダチキンの並びにこんなものを見つけて買ってみたらなんと腹持ちがいい!作らないわけにはいかないよね。と、やってみて大成功!

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材料

  1. 豆腐 300〜400g
  2. 白だし 大さじ5
  3. 味醂 大さじ1
  4. 薄口醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐をバー状に切ってペーパー2〜3枚に包んで1日冷蔵庫で水抜きする。ペーパーは少なくとも3回は換えてね。

  2. 2

    水分が抜けたらビニールに調味料を入れ空気を抜いてピッタリ閉じて冷蔵庫で1日置く。

  3. 3

    途中上下ひっくり返して。

  4. 4

    出来上がり。

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イシス女神
に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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