簡単ヘルシー♪青のりあんかけ豆腐
MAK0S @cook_40241169
磯の香りとお出汁が効いた優しい味！
冷やっこ、温豆腐、どちらでも美味しいです♪
お酒のつまみやダイエットにも☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた味に感動して、再現してみました！
簡単ヘルシー♪青のりあんかけ豆腐
磯の香りとお出汁が効いた優しい味！
冷やっこ、温豆腐、どちらでも美味しいです♪
お酒のつまみやダイエットにも☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた味に感動して、再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★を入れ混ぜる。
-
- 2
片栗粉は水で溶いておく。
- 3
フライパンに移し、中火で火にかける。
-
- 4
湯気がでてきたら、❷を半分入れ、おたまで混ぜる。
※沸騰しないように火加減は調整して下さい
-
- 5
とろみがついてきたら、残りの❷を入れ、さらにトロトロになるまで加熱する。
＊冷やっこの場合は、加熱後冷やして下さい
- 6
豆腐は耐熱容器に移し、ラップなしでレンジで温める。(500Wで4分程度)
＊冷やっこの場合は、この工程はなしでOKです
- 7
❻の豆腐から出てきた水分は捨て、豆腐は半分に切りお皿に移す。
- 8
❼に❺をかけて完成♪
＊お好みで、みょうがやネギをトッピングしてもおいしいです！
-
コツ・ポイント
・片栗粉を入れて加熱するとき、ダマにならないようによく混ぜて下さい
・味の濃さは調節下さい。豆腐にかけるので少し濃い目の味付けにしてます
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