幼児食にも！鶏胸肉と大豆のケチャップ炒め
puriko43 @cook_40236536
取り分け幼児食！1歳の子供と3歳の子供、大人とケチャップの量を変えればまとめて作れるので楽チンです♥️
このレシピの生い立ち
3歳になる子供が豆が好きなので、ケチャップ味にしてみようと思って作りました。
幼児食にも！鶏胸肉と大豆のケチャップ炒め
取り分け幼児食！1歳の子供と3歳の子供、大人とケチャップの量を変えればまとめて作れるので楽チンです♥️
このレシピの生い立ち
3歳になる子供が豆が好きなので、ケチャップ味にしてみようと思って作りました。
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切ってビニール袋に入れて酒をもみこんでおく。片栗粉もモミモミ。（大人だけだったら塩コショウで下味する）
- 2
人参を1.5センチ角位に切って、レンジ600㍗で1分半ほどチンしておく。
- 3
鶏胸肉を中火で両面焼く。裏まで焼けたら弱火にして蓋をして2.3分位焼く。こがさず、中まで火が通れば大丈夫です。
- 4
チンした人参と大豆の水煮を投入！今回使った水煮は洗わなくていいと書いてあったのでそのまま使いました。
-
- 5
みりんを入れて味を馴染ませる
※ここで一歳の子供用として人参と大豆だけ取り分ける（人参の固さは子供が食べれる固さか確認して下さい） - 6
ケチャップ大さじ2入れる
※ここで3歳の子供用で食べる分を取り分ける - 7
ケチャップ大2～3とお好み焼きソース大2を入れて馴染ませる。
大人用は最後に塩コショウで味付けしたら完成です☆
コツ・ポイント
ケチャップとお好み焼きソースを入れるときは一旦火を止めた方がいいと思います。
ケチャップの量はお好みで調整してください。
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