色々楽しめる♪アボガドトースト

Name: 色々楽しめる♪アボガドトースト
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トースト又はバゲット（薄切り切り） 2枚〜; アボガド(半分) 100g程度; わさび 少々（お好みで）; 醤油 小さじ1/4程度; 目玉焼き 1個; アボガド(半分) 100g程度; 岩塩又はピンクソルト 少々; ブラックペッパー 少々; ガーリックパウダー 小さじ1/4程度; ライム(又はレモン)絞り汁 小さじ2程度; チリペッパー（お好みで） 小さじ1/4程度; アルグラ 一つかみ（お好みで）

BeyouSol @cook_40299464

アメリカで定番のアボガドトーストを色んな味に変えて朝ごはんやブランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べて以来ハマってます♪和風にしても美味しいし、定番でも美味しい♪もっと色んな食べ方を探しています〜♪

色々楽しめる♪アボガドトースト

BeyouSol @cook_40299464

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材料

２人分

トースト又はバゲット（薄切り切り） 2枚〜
☆和風の味付け☆
アボガド(半分) 100g程度
わさび少々（お好みで）
醤油小さじ1/4程度
目玉焼き 1個
☆定番の味付け☆
アボガド(半分) 100g程度
岩塩又はピンクソルト少々
ブラックペッパー少々
ガーリックパウダー小さじ1/4程度
ライム(又はレモン)絞り汁小さじ2程度
チリペッパー（お好みで）小さじ1/4程度
アルグラ一つかみ（お好みで）

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作り方

1
☆和風☆
アボガドは半分に切って、ボールに入れてフォークの背で潰しながら醤油とワサビを入れて混ぜる。
2
☆定番☆
残りの半分のアボガドを別のボールに入れて、塩胡椒、ガーリックパウダー、ライム果汁を入れて混ぜ合わせてます。
3
レッドペッパーはお好みで入れてください。
4
カリッと焼いたトーストやバゲットの上に乗せて完成です。
5
お好みで目玉焼きやアルグラを乗せて色々バリエーションを作ってみてください♪ 他、トマト、モツアレラチーズなどもGood!

コツ・ポイント

アボガドを冷やして熱いトーストに乗せても美味しいです♪アボガドのボリュームがたっぷりなので、パンは薄切りの方がお勧めです♪

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つくれぽ

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BeyouSol @cook_40299464

2021/01/26 03:45に公開

"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪

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