つい捨ててしまう種の部分ですが、とっても甘いので、ジュースにして、メロンの甘さを飲んでください。
このレシピの生い立ち
八百屋をしていた父から、メロンの種の部分がとっても甘いから捨てないで、濾して飲むと美味しいと教えてもらっていました。