キャベツは粗刻みしておく

食パンの間に具材を挟んで、ホットサンドメーカーに入れ、火をつけた固形燃料の上に。

時々ひっくり返したり、焼き具合を確認して、良い感じの焦げ目が着いたら出来上がり。