お野菜は冷蔵庫の余り物を
今回はネギのヘタ、玉葱残り、人参ヘタ、特売しめじ、特売豚肉でした

豚肉を炒めてしめじ他や野菜を炒めましょう

いたまったら、水を多め、スープとして飲みたい方、ガラス〜ぷの元、コチュジャン、ダシダ、味噌を入れ、ことこと

絹ごし豆腐を投入しましょう、4〜5cm幅のお好みでね

あらゃ、卵を落としたら，さらにお店みたいです。胡麻油を回しかけましょう

あっとゆうまに、ほら出来上がってます。