綺麗になれちゃう『切り干し大根のサラダ』

akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204

乾物活用にピッタリ★カルシウム&鉄分たっぷりの切り干し大根
お財布にも優しくて、超簡単なのにとっても美味し~サラダです
このレシピの生い立ち
ダイエット中に不足気味なカルシウム&鉄分をたっぷり摂れるようにサラダにしています
シャキシャキとした食感がいいのも
オススメです

綺麗になれちゃう『切り干し大根のサラダ』

乾物活用にピッタリ★カルシウム&鉄分たっぷりの切り干し大根
お財布にも優しくて、超簡単なのにとっても美味し~サラダです
このレシピの生い立ち
ダイエット中に不足気味なカルシウム&鉄分をたっぷり摂れるようにサラダにしています
シャキシャキとした食感がいいのも
オススメです

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材料

  1. 切り干し大根 30g
  2. 胡瓜 1本
  3. 人参 1/2本
  4. 塩(人参胡瓜用) 少々
  5. ツナ缶(オイル) 1缶(70g)
  6. 【調味料】
  7. マヨネーズ 大さじ3
  8. 醤油 大さじ1
  9. 白だし 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    たっぷりの水で切り干し大根を戻します(10分位)

  2. 2

    胡瓜 人参を千切りにして塩をして(10分)しっかりと水分を絞ります

  3. 3

    切り干し大根は水分をしっかりと絞りはさみで適当に切ります
    塩をした胡瓜 人参もしっかりと水分を絞って入れます

  4. 4

    ツナ缶(オイルも一緒に)マヨネーズ 胡椒 醤油 白だしを入れてよく混ぜます

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして盛り付けたら完成~です

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akikoiwsk
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身体によいものを作って食べながら綺麗になれるようなお料理を心掛けています最近は米粉を使ったお菓子のレシピを作っています
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