厚揚げひき肉ピーマンの甜麺醤炒め
お手軽ごはんの部屋 @cook_40373311
お手頃価格の食材で作った節約料理。厚揚げでボリュームアップ、食べごたえ大満足の主菜。甜麺醤の甘さでご飯と良く合います。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉、厚揚げ、ピーマンが大特価だったので。
家にある調味料で作ったら、大満足の主菜になりました。
厚揚げひき肉ピーマンの甜麺醤炒め
お手頃価格の食材で作った節約料理。厚揚げでボリュームアップ、食べごたえ大満足の主菜。甜麺醤の甘さでご飯と良く合います。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉、厚揚げ、ピーマンが大特価だったので。
家にある調味料で作ったら、大満足の主菜になりました。
作り方
- 1
豚ひき肉800gを炒める。
＊テフロン加工は油なしで。 -
- 2
豚ひき肉の色が変わるまで炒める。
-
- 3
厚揚げ4枚を食べやすい形に切って入れて炒める。
-
- 4
ピーマン10個を切って、600wで2分加熱する。→フライパンでの火通りが良くなります。
-
- 5
レンジで加熱したピーマンを入れて
炒める。 -
- 6
オリゴ糖大さじ3、料理酒大さじ3、ニンニクチュ－ブ1.5cm×3、シュウガチュ－ブ1.5cm×3を入れて炒める。
-
- 7
五香粉 をさっと2振りぐらいかける。
※好みの量で。 -
- 8
醤油大さじ5を入れて、よく混ぜ合わせながら炒める。
-
- 9
甜麺醤チュ－ブタイプをぐるっと2回しぐらい入れる。
-
- 10
味がなじむまで炒めたら完成！
-
コツ・ポイント
ピーマンをレンジで温めておくと、火通りが良くなり時短です。
似たレシピ
-
-
簡単お家中華 酱爆肉（甜麺醤炒め） 簡単お家中華 酱爆肉（甜麺醤炒め）
甜麺醤の甘さと五香粉の香りが食欲をそそります。ご飯にのせて食べると美味しいです。娘たちの大好きなメニューです。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単節約★厚揚げとこんにゃくのひき肉炒め 簡単節約★厚揚げとこんにゃくのひき肉炒め
節約食材で簡単メイン。ご飯が進む味付けで、奪い合いが勃発しました。スプーンでもりもり掻き込みたくなるおいしさです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21551426
