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厚揚げとこんにゃくの炒め煮
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厚揚げとこんにゃくの炒め煮-レシピのメイン写真

厚揚げとこんにゃくの炒め煮

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

もろみ調味液「もろみのチカラ」と鷹の爪で、簡単で間違いないテリっとまろやかな甘辛な味付け♪
お弁当にもおつまみにも

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「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」で簡単おつまみをつくってみました

もろみ調味液「もろみのチカラ」と鷹の爪で、簡単で間違いないテリっとまろやかな甘辛な味付け♪
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厚揚げとこんにゃくの炒め煮

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材料

  1. 厚揚げ 1枚（250g）
  2. こんにゃく 1枚（250g）
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. ＊下味革命「もろみのチカラ」 大さじ2
  5. ＊めんつゆ 大さじ2
  6. ＊水 50cc
  7. 鷹の爪（輪切り） ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    厚揚げとこんにゃくは食べやすい大きさに切る

    • 厚揚げとこんにゃくの炒め煮作り方1写真
  2. 2

    ＊を合わせておく

    • 厚揚げとこんにゃくの炒め煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れてこんにゃくをよく炒める

    • 厚揚げとこんにゃくの炒め煮作り方3写真
  4. 4

    厚揚げも入れてざっと炒める

    • 厚揚げとこんにゃくの炒め煮作り方4写真
  5. 5

    鷹の爪と合わせておいた＊を入れてぐつぐつ煮る

    • 厚揚げとこんにゃくの炒め煮作り方5写真
  6. 6

    水分がなくなるまで炒め煮したら出来上がり

    • 厚揚げとこんにゃくの炒め煮作り方6写真
  7. 7

    器に盛って、いただきまーす

    • 厚揚げとこんにゃくの炒め煮作り方7写真

コツ・ポイント

こんにゃくは表面に格子状の切り目を入れておくと味が染みやすいです

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2023/06/08 13:11に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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