3分ズッキーニ✨レンジでとろ〜り新食感

ゆう1515 @cook_40424277
レンジ3分放置!下処理鍋不要!超絶簡単なのに、旨みが凝縮されてとろ〜り食感のズッキーニができます。おすすめです。
このレシピの生い立ち
夏に旬を迎えるズッキーニ。高血圧やむくみ対策になる「カリウム」美肌や疲労回復に役立つ「ビタミンC」免疫力アップになる「βカロテン」など栄養を豊富に含んでいます。オリーブオイルを使い脂溶性ビタミンであるβカロテンの吸収率アップを狙っています。
3分ズッキーニ✨レンジでとろ〜り新食感
レンジ3分放置!下処理鍋不要!超絶簡単なのに、旨みが凝縮されてとろ〜り食感のズッキーニができます。おすすめです。
このレシピの生い立ち
夏に旬を迎えるズッキーニ。高血圧やむくみ対策になる「カリウム」美肌や疲労回復に役立つ「ビタミンC」免疫力アップになる「βカロテン」など栄養を豊富に含んでいます。オリーブオイルを使い脂溶性ビタミンであるβカロテンの吸収率アップを狙っています。
作り方
- 1
ズッキーニを1本準備します。大き過ぎない中サイズのものが美味です。よく洗い水気を取ります。ヘタなど何も切り落としません。
- 2
1️⃣をラップにくるみ、両端を閉じずに電子レンジ500wで3分温めます。両端を閉じると破裂することがあるので危険です。
- 3
レンチン終わったら火傷に注意しながら取り出し、10分放置します。取り出す際もラップを外す際も熱気に注意です!
- 4
ラップを外し、ズッキーニをお好きな形にカットしてください。この時にヘタを落とすといいですね。そして⭐️をかけて完成です。
コツ・ポイント
電子レンジ500Wのものを使用しております。W数異なりましたら加熱時間が変わってきますので調整してください。出来立てもちょっと冷めても美味ですが、その日中に召し上がることをオススメします。ブラックペッパーは思った量の2倍くらいが良きです。
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