\大同電鍋レシピ/ソトックソトック

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

韓国で人気の屋台料理を電鍋で手軽に。辛さが調節できるのも手作りならでは。
このレシピの生い立ち
材料を入れてスイッチオン!だけ

\大同電鍋レシピ/ソトックソトック

韓国で人気の屋台料理を電鍋で手軽に。辛さが調節できるのも手作りならでは。
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材料を入れてスイッチオン!だけ

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材料

2人分
  1. トッポギ 1袋(150g)
  2. ソーセージ(半分に切る) 5本
  3. ごま 少々
  4. 基本のソース(中辛)
  5. 砂糖、醤油 各大さじ1
  6. ケチャップ 小さじ2
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. 牛肉スープの素また鶏ガラスープの素 1つまみ
  9. 片栗粉 1つまみ
  10. 100ml

作り方

  1. 1

    内鍋にソースの材料を入れよく混ぜ、トッポギとソーセージを入れソースを絡める。

  2. 2

    外鍋に水1/2杯を入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。

  3. 3

    スイッチが上がったらすぐに全体を混ぜ、再度蓋をして10分ほど置く。

  4. 4

    串に刺し器に盛りつけ、ごまをふる。

  5. 5

    激辛ソース:ケチャップなし、コチュジャンを大さじ1~に変更
    辛みなしソース:コチュジャンなし、ケチャップを大さじ1に変更

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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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