桑抹茶のグリーンカレー♪
お茶村 @ochamura_kitchen
暑い夏を乗り切る！
カレー粉で作る簡単グリーンカレー♪
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」、
お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」、
「お茶村の桑抹茶」で検索！
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アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油をひき、中火で玉ねぎを炒めます。しんなりとしたら強火にし、表面に焼き色がつくまで炒めます。
- 2
中火に戻し、にんにく、カレー粉を加えて１分ほど炒め、シーフードミックス、Ａを加えて蓋をせずに煮立たせ２～３分煮込みます。
- 3
殻をむいた生えび、桑抹茶、バター、お好みで香菜を粗く刻んで入れて２分程煮込みます。温かいご飯に添えて出来上がり。
- 4
お茶村の桑抹茶を使いました！
味や色は抹茶と同じですが、桑の葉が入っていて栄養価が高くてとっても健康的♪ -
- 5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪ -
コツ・ポイント
生えびを最後に加えてプリプリ感を楽しみます。帆立などでも美味しいです！
香菜を加えることでエスニック風に変身！
白ワインは料理酒でも代用可です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21572888
