ウインナーとトッポギのコチュジャン炒め

ウインナーとトッポギのコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

ウインナーとトッポギのコチュジャン炒め

ta_12 @cook_40242668

韓国の屋台で食べたソトクソトクを思い出しながら…。

ピリ辛で、おつまみにもおやつにも、主食でも、ごはんのおともにも！！
このレシピの生い立ち
ソトクソトクを作るつもりだったけど、串に刺すのが面倒くさかったので…手抜きしてしまいました

韓国の屋台で食べたソトクソトクを思い出しながら…。

ピリ辛で、おつまみにもおやつにも、主食でも、ごはんのおともにも！！
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ソトクソトクを作るつもりだったけど、串に刺すのが面倒くさかったので…手抜きしてしまいました

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ウインナーとトッポギのコチュジャン炒め

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韓国の屋台で食べたソトクソトクを思い出しながら…。

ピリ辛で、おつまみにもおやつにも、主食でも、ごはんのおともにも！！
このレシピの生い立ち
ソトクソトクを作るつもりだったけど、串に刺すのが面倒くさかったので…手抜きしてしまいました

韓国の屋台で食べたソトクソトクを思い出しながら…。

ピリ辛で、おつまみにもおやつにも、主食でも、ごはんのおともにも！！
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ソトクソトクを作るつもりだったけど、串に刺すのが面倒くさかったので…手抜きしてしまいました

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材料

トッポギ 1袋
ウインナー 1袋
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆ケチャップ大さじ1
☆砂糖小さじ1〜2
☆コチュジャン小さじ1〜2
ごま油適量
炒りごま適量

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作り方

1
お湯を沸かし、トッポギを入れます
2
ぐつぐつしてきたら、ウインナーを入れて2〜3分茹でます
3
その間に ☆の調味料を合わせ、混ぜておきます
4
ウインナー、トッポギをザルにあけ…
5
ごま油を熱したフライパンに投入！
6
少し炒めたら、混ぜ合わせた調味料を入れてウインナー・トッポギに絡め、少し焼き目がつくまで炒めます
7
お皿に乗せ、炒りごまをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

辛い目が好きな方は、コチュジャン多い目
辛いのが苦手な方はケチャップ・お砂糖を多い目で調整してください

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ta_12 @cook_40242668

2023/06/15 00:27に公開

一人暮らしの適当ごはん。たまに2人分…の時はしっかりごはん♡

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